今天是:
   当前位置:首页/

间质性肺炎患者应注意蛋白质的摄取量

本文关键词:孔氏圣德堂     文章作者:系统管理员     时间:2023/10/21

蛋白质的摄入量对间质性肺炎患者非常重要。膳食蛋白质符合间质性肺炎患者的需要时,可维持正常代谢,生成抗体,抵抗感染,有病也易恢复。相反,蛋白质供给不足时,会减轻体重,易患贫血,容易感染疾病;创伤、骨折不易愈合;严重缺乏时,血浆蛋白降低,可引起浮肿。

但是,蛋白质摄入过多也可造成肾脏负担。食物蛋白质在体内代谢所生成的尿酸、氨、酮体等累积过多,可导致衰老;而氨还对机体有毒性,不仅会陡然增加肝脏负担,还会增加胃肠负荷,引起肝肾受累以及消化不良等症。所以,蛋白质的摄入量要适当。

由于间质性肺炎患者对蛋白质的消化、吸收和利用的能力都较差,所以供给间质性肺炎患者的蛋白质,从食物选择看,以大豆蛋白质最为理想。

除了讲究蛋白质的质量外,在食用时还要看该种食物的消化吸收率。如大豆蛋白质含量高,质量好,无论是炒或煮的大豆,其蛋白质消化率只有60%65%。若将其制成豆腐及各种豆制品,则消化率可提高到92%96%。如每日喝200毫升豆浆,就可得到8.8克消化率很高的蛋白质。

鸡肉不仅含蛋白质高,而且较柔软,脂肪分布均匀,所以鸡肉比畜肉更鲜嫩,味美且易消化。鱼肉肌纤维较短,水分较多,脂肪量少,故肉质细嫩,消化率高达95%98%。因此,鸡、鱼更适合间质性肺炎患者食用。

此外,粮食中蛋白质含量和质量虽然不高,但每日若吃300克,即可得到30克左右的蛋白质,也是供给蛋白质的主要来源。若以米、面、杂粮和豆类等混合食用,有利蛋白质互补,使植物蛋白质的营养价值提高到与动物蛋白质相接近的水平。

我院中药治疗间质性肺炎肺纤维化疾病。

温肾清肺汤药物成分中具有清肺解毒之功效,陈皮具有理气化痰之功效药物有效结合,可有效调节机体因肺燥津伤而导致的体内火热内盛,炼津成痰,痰热互结之证,养阴清热、化痰祛痰,对人体有抗病毒和增强细胞免疫作用。

免费咨询热线:13331742850,0431-86541817

    或关注公众号:孔氏圣德堂

老孔3微信二维码.jpg




   康复案例查看更多
间质性肺炎康复病例1:“希望之路”-与病魔抗争到底
姓名:李淑华性别:女年龄:62岁籍贯:吉林省榆树患者于2011年下半年开始出现时有呼吸困难,干咳等症状,逐渐出现呼吸增快
间质性肺炎康复病例2:19岁花季少女间质性肺炎,最终迎来了完美绽放!
姓名:周晓雯年龄:19籍贯:湖北荆州市人在吉林长春市一所大学读书,和所有优秀的同龄人一样,也有着远大理想,学习一向优秀的
间质性肺炎康复病例3:一个英国肺纤维化患者不远万里来中国求医经历
姓名:艾伦•布鲁克 性别:男年龄:46岁 住址:英国伦敦北部伊斯灵顿区 发病时间:201
   名医介绍查看更多